產(chǎn)品概述

貼合各省市推行的透明廚房標(biāo)準(zhǔn)，利用當(dāng)前先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)行場(chǎng)景分析，人臉識(shí)別等，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲單位衛(wèi)生安全的無(wú)盲區(qū)、全天候監(jiān)管。自動(dòng)識(shí)別違規(guī)場(chǎng)景，高效準(zhǔn)確上報(bào)事件，通過(guò)違規(guī)事件審核功能避免誤判，更好的利用人力資源，有效地幫助監(jiān)管部門(mén)對(duì)餐飲后廚進(jìn)行全方位監(jiān)管。

產(chǎn)品應(yīng)用范圍

面向市場(chǎng)監(jiān)管局、各餐飲企業(yè)，智能化監(jiān)管餐廳后廚情況。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)

1.統(tǒng)一的監(jiān)管端：建設(shè)統(tǒng)一的監(jiān)管中心為了實(shí)現(xiàn)對(duì)分布在各區(qū)域的餐飲單位的遠(yuǎn)程監(jiān)管，監(jiān)管部門(mén)可以建設(shè)一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)管中心。在中心端配置中心存儲(chǔ)、大屏、統(tǒng)一的管理軟件，實(shí)現(xiàn)對(duì)各企業(yè)的遠(yuǎn)程監(jiān)管。

2.智能分析識(shí)別：利用當(dāng)前先進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，進(jìn)行場(chǎng)景分析，人臉識(shí)別等，對(duì)違規(guī)場(chǎng)景識(shí)別后予以預(yù)警提示，以此避免誤報(bào)造成人力資源的浪費(fèi)，同時(shí)通過(guò)人工校準(zhǔn)也能夠提高算法的識(shí)別率。

3.多用戶透明監(jiān)管：監(jiān)管中心可以將企業(yè)端的后廚視頻掛接到云平臺(tái)，讓公眾通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)時(shí)地獲取企業(yè)端的視頻信息；同時(shí)可接入手機(jī)端APP，市監(jiān)局、商戶可在手機(jī)端實(shí)時(shí)監(jiān)管。